Selasa, 10 November 2009

Tahukah anda?

Bahawa nasi dan susu badam ("almond milk") adalah alternatif kepada susu soya atau susu lembu?

Kajian telah mendapati bahawa nasi dan susu badam boleh digunakan sebagai pengganti kepada susu. Didapati ramai dikalangan manusia yang mengalami masalah tidak boleh mengambil susu kerana kandungan laktosa yang tinggi. Mereka ini digelar sebagai golongan "Lactose Intolerant". Untuk mengatasi masalah ini, kajian sains khususnya bidang sains bioteknologi telah berjaya menghasilkan beras yang mengandungi khasiat seperti susu soya atau susu lembu melalui proses "Bio-Enzymatic Fermentation Engineering".

Tiada ulasan: